Для кухни Для кухни кухонные принадлежности и посуда

Разделочные доски

  Нравится

Разделочная доска – это предмет, который есть на кухне у каждой хозяйки. Основным её назначением является нарезка продуктов, а также она служит для сервировки стола, как подставка под горячие блюда и кастрюли, как декоративное украшение кухни.

Соответственно, все эти функции одно приспособление выполнять не может, к тому же каждая хозяйка знает, что следует иметь как минимум отдельные разделочные доски для мяса и рыбы, а также для хлеба и для остальных продуктов!

Для того, чтобы купить кухонные доски, необходимо принять во внимание особенности выбора. Если для сырых продуктов можно подобрать качественную доску из пластика, то для термически обработанного провианта отлично подойдет изделие из дерева. Традиционной и наиболее удобной формой считается прямоугольная, но встречаются также овальные, круглые, фигурные доски.

Оптимальным по размеру для мяса и рыбы считается изделие размером 30х50 см, а для других продуктов – 20х30 см. Пластмассовые разделочные доски, как правило, изготовляют толщиной от 5 до 10 мм, остальные – не более 3 см. На некоторых изделиях нанесены канавки, в которые стекает жидкость из продуктов или скапливаются хлебные крошки. Наиболее подходящими цветами является серый, белый, черный и коричневый, так как они позволяют оценить вид продукта на срезе, а потому и его качественные характеристики.

В настоящее время доски изготовляют из древесины, фанеры, пластика или стекла. Выбор зависит от того для каких нужд необходима такая кухонная утварь, но в любом случае она должна быть влагостойкой, долговечной и нетоксичной, некоторые из изделий имеют антибактериальное покрытие. Остановимся подробнее на преимуществах и недостатках каждого материала.

Деревянные разделочные доски являются проверенным временем вариантом, для их изготовления используют бук, липу, сосну, ясень, а также более прочные, но и более дорогие – дуб, бамбук, гевею. Благодаря свойствам натуральной древесины такие изделия владеют бактерицидными свойствами, они также отличаются высокой прочностью, не боятся влаги, не расслаиваются, не затупляют ножи, просты в уходе и безопасны для здоровья!

Доски из фанеры – это более дешевый вариант, нежели разделочные доски из дерева. При правильной эксплуатации и уходе они не теряют форму, не расклеиваются и почти не тупят нож. Однако, срок их службы значительно меньше, так как при большом количестве царапин, могут выкалываться части листа фанеры.

Сейчас можно купить кухонные разделочные доски из пластика, которые придутся по душе почитателям легкости, удобства и эстетичного внешнего вида, они не впитывают воду, бывают гибкими, что делает их удобнее остальных.

Недостатком таких изделий является то, что они не выдерживают высоких температур и после длительного использования теряют свой внешний вид, достаточно быстро затупляют ножи. Пластик должен быть высокого качества, а потому доверяйте только проверенным производителям!

Для некоторых лучшие разделочные доски для кухни - стеклянные. Они изготавливаются из стеклокерамики, отличаются высокими экологическими показателями, стильным дизайном и длительным сроком эксплуатации, устойчивы к термическим и химическим воздействиям. Если говорить о недостатках – то это, специфический звук при нарезке, быстрое затупление ножа и скользкая поверхность.

Вы можете купить деревянные разделочные доски, и доски, изготовленные из других материалов высокого качества в нашем интернет-магазине TweeLine.ru! Здесь очень просто подобрать для себя товар необходимых и подходящих именно Вам характеристик для каждой категории продуктов в отдельности.

Покупайте у нас кухонные разделочные доски с быстрой доставкой в города России: Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Барнаул, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Йошкар-Ола, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Курган, Липецк, Мурманск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Норильск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Рязань, Салехард, Самара, Саратов, Сочи, Сургут, Сыктывкар, Тольятти, Томск, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Чебоксары, Челябинск и другие!