Кофеварки и кофемолки

Задача купить кофеварки и кофемолки стоит перед настоящими ценителями кофе, особенно перед теми, кто предпочитает натуральный молотый кофе растворимому напитку. Вкусовые качества полученные в результате зависят не только от сорта кофейных зерен, но и от степени их помола, а также от способа приготовление напитка. Молотый кофе не пригоден для длительного хранения, так как быстро теряет вкус и аромат, а потому удобно иметь при себе прибор для измельчения кофейных зерен.

Главные критерии, по которым происходит выбор – это надежность и производительность. Бытовые металлические кофемолки низкопроизводительны и рассчитаны на помол ограниченного количества кофе из-за быстрого нагрева мотора. С помощью такого прибора вы не сможете сделать мелкий помол, который позволяет заваривать кофе в чашке, однако их очевидное преимущество – низкая стоимость!

Профессиональные электрические кофемолки высокопроизводительны, их время работы не ограничено. Они позволяют совершить равномерный помол любой степени, при этом, не перегревая зерна. Широкий перечень дополнительных функций оправдывает их высокую стоимость по сравнению с бытовыми приборами.

Купить электрокофемолку можно различной конструкции с ножами или жерновами. Устройство с ножами перемалывает зерна не достаточно равномерно, за один раз около 30-80 грамм, размер помола тем мельче, чем дольше работает прибор; такой помол не подойдет для гейзерной кофеварки. При покупке обратите внимание на наличие функции автоматической блокировки крышки, что позволит избежать травм и неприятностей, связанных с рассыпавшимися зернами.

Не приобретайте модели с пластиковыми закреплениями для крышки, так как срок их службы достаточно короткий. Приобрести такие кофемолки в интернет-магазине можно мощностью около 150-180 Вт, что достаточно для бытовых нужд. Их недостатком является то, что часть кофе измельчается до состояния пыли, что быстро забивает фильтры устройства.

Однако настоящие почитатели кофе чаще приобретают кофеварки с кофемолкой жернового типа, которая позволяет регулировать степень помола (иногда до 14 разновидностей). В итоге получается однородная масса, которая отлично сварится и в турке, и в кофеварке. Объем перерабатываемого зерна составляет 250-300 грамм за раз, есть возможность порционного помола, например, на 1-3 чашки.

Жернова различают по форме, размеру и материалу. Конические диски лучше с точки зрения качества получаемого напитка, так как их мощность больше, но меньше скорость вращения, благодаря чему не происходит перегрева кофе, что иногда бывает в устройстве с цилиндрическими жерновами. Устройства на резиновых ножках более устойчивы, что немаловажно во время их работы, производительность увеличивается в соответствии с увеличением размера жерновов!

Стальные жернова надежные и прочные, но их особенностью является сильный нагрев при долгой работе, что может пережигать кофе, однако это больше проблема бытовых приборов. Керамические жернова не перегреваются, но они хрупкие, поэтому перерабатывать с их помощью следует только качественный кофе без примесей.

В настоящее время производится продажа кофемолок с разнообразными дополнительными функциями, с дозатором для отмера кофе, встроенным темпером и счётчиком для порций, прищепкой для пакета. У некоторых приборов доступен помол, который регулируется не пошагово, а пользователем выбирается абсолютно любая необходимая степень измельчения.

Чтобы купить электрическую кофеварку следует разобраться в разнообразии их видов и конструкций. Если говорить о материале, то обычно бытовые приборы выполняются из пластика, а профессиональные – из нержавеющей стали. Многофункциональные устройства стоят дороже, в них предусмотрено автоматическое отключение, выбор крепости напитка и автоматический выбор количества кофе на определенный объём воды.

Электро-кофеварки капельного типа работают с фильтром для очистки воды, который бывает одно- и многоразовыми. Многоразовые нейлоновые фильтры со временем могут оставлять неприятный привкус, кроме дорогостоящих единиц с покрытием из титана, а запасы одноразовых придется периодически пополнять.

Не стоит гнаться за мощными приборами, так как купить электрокофеварку можно мощностью 800 Вт и получать крепкий кофе, который будет завариваться немного дольше, чем в мощной капельной кофеварке, которая рассчитана не столько на качество, сколько на количество итогового напитка! Обратите внимание на наличие противокапельной системы, с которой Вам не придется дожидаться окончания приготовления всего объёма кофе.

Достоинствами таких приборов является доступность по цене и простота использования, а недостатком то, что приготовить Вы сможете только черный кофе без сливок или молока. Автоматические бытовые кофеварки рожкового типа позволяют готовить знаменитый «эспрессо». Принцип работы заключается в приготовлении напитка из молотых зерен под высоким давлением под воздействием пара.

Вместо фильтров в виде сеточек здесь используются рожки, выполненные из пластика или металла. Перед началом заваривания кофейный порошок утрамбовывается в рожке, для того, чтобы правильно это делать, Вам понадобится некоторое время. Принцип работы состоит в том, что в рожке создается давление пара около 10 бар, он проходит через кофе и фильтр, благодаря чему обеспечивается получение ароматного напитка. Сколько стоит кофеварка такого типа зависит и от дополнительных функций, и от материала рожка.

Металлический рожок обеспечивает хорошее прогревание напитка, и получение в итоге ароматного кофе с пышной пенкой, о пластмассовых рожках такого сказать нельзя. Для приготовления капучино эти приборы оснащены пароотводящими трубками и специальными насадками. Из дополнительных опций существует индикация температуры кофе, автоматическое отключение при перегреве, индикация уровня воды.

Купить кофеварку для дома в интернет-магазине можно и капсульного типа, в них напиток готовится только из прессованного в капсулы кофе. Стандартная капсула – это 7 грамм прессованного кофе, которая профессионально обжарена и утрамбована. Когда Вы включаете кофеварку, капсула прокалывается в нескольких местах, после чего посредством мощного потока воздуха содержимое перемешивается и под давлением заливается водой.

Теперь Вам не придется думать о том, где купить кофеварку. Наш магазин кофеварок в Москве и Санкт-Петербурге, а также в других городах, на TweeLine.ru предлагает широкий ассортимент устройств на Ваш вкус и по доступной цене, каждый прибор имеет свои неоспоримые достоинства. Преимуществом капсульных кофеварок является простота использования и получение отличного напитка (черного кофе или капучино), для чего от Вас не потребуется никаких навыков!

Существуют профессиональные кофеварки гейзерного типа, которые состоят из двух отсеков: в нижнем наливается вода, а в верхний насыпают кофе. При закипании вода поднимается, заливая кофе через специальный фильтр, разделяющий два отсека. Готовится такой кофе около пяти минут.

Цена на кофеварки и электрические кофемолки, особенно высококачественные, достаточно высока, поэтому не все могут себе позволить приобрести отдельные приборы, а потому существуют комбинированные устройства, например, кофемолка вместе с кофеваркой или комбинированная кофеварка, которая позволяет готовить кофе как под давлением пара, так и капельным методом.

Кофеварки и кофемолки можно легко купить у нас с быстрой доставкой в города России: Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Барнаул, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Йошкар-Ола, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Курган, Липецк, Мурманск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Норильск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Рязань, Салехард, Самара, Саратов, Сочи, Сургут, Сыктывкар, Тольятти, Томск, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Чебоксары, Челябинск и другие!