Для кухни Для кухни кухонные принадлежности и посуда

Блендеры и миксеры

  Нравится

Кухонные электрические блендеры являются помощниками хозяйки в измельчении пищи, приготовлении коктейлей, пюре, муссов, соусов, мороженого, а некоторые даже в колке льда. Такой прибор выполняет функции миксера, то есть смешивания, и часть функций кухонного комбайна благодаря наличию ножей для измельчения, однако занимает намного меньше места и более прост в уходе.

Следует заказать миксер в том случае, когда Вам необходима именно функция качественного перемешивания и взбивания, так как именно этот прибор оборудован специальными насадками, которые подойдут для замешивания даже густого теста. Цены на блендеры зависят от их видов и от материалов, из которых они изготовлены.

Наиболее простыми разновидностями являются шейкеры, своеобразные миксеры для коктейлей, которые представляют собой емкость с градуировкой и крышкой, которая плотно закрывается. Созданы они для того, чтобы путем смешивания жидкостей создавать коктейли. Возможность использовать в качестве компонентов коктейля измельченный лед, мороженое и фрукты обеспечивается специальным лезвием с зубцами.

Шейкер может быть металлическим и пластиковым. Первый вариант долговечен и практичен, ведь его можно даже мыть в посудомоечной машине, пластмассовый же прибор менее дорогой, но и длительность его эксплуатации меньше.

Любой магазин блендеров предлагает стационарные многофункциональные приборы, средняя мощность которых составляет 500-700 Вт, что позволяет измельчать сырые овощи и лед. Маломощное устройство пригодится только для обработки вареных овощей и мягких фруктов. Состоит он из подставки и чаши, которая может быть выполнена из пластика, стекла или нержавеющей стали, что очень похоже на профессиональные кухонные миксеры, которые тоже могут закрепляться на подставке, и выпускаются с чашей.

Преимуществами такого прибора является то, что его не требуется держать в руках, он удобен для приготовления коктейлей, размешивания жидкого теста, приготовления кремов, взбивания яичного белка, супов-пюре! Стационарные блендеры имеют и некоторые недостатки: они не подходят для измельчения зелени и небольшого количества овощей, а также занимают место на кухне.

Такие приборы различаются количеством скоростей, от двух до четырнадцати (в некоторых моделях), что позволит выбрать оптимальный режим работы для приготовления каждого конкретного блюда. В некоторых приборах доступна функция плавной регулировки скорости для осуществления полного контроля над процессом работы прибора и приготовления. Иногда бывает также доступна опция турборежима, которая способствует увеличению скорости работы устройства на недолгий промежуток времени.

Профессиональные модели блендеров часто для удобства пользователей оборудованы функцией автоматической очистки, что делает их не только простыми в использовании, но и легкими в уходе, предупреждает возможные травмы при мытье ножей. Теперь после окончания работы следует просто налить теплую воду в чашу и нажать на кнопку, запускающую очищение. При этом насадка начнет вращаться и тем самым промоет ножи и чашу внутри.

Если задаться вопросом, сколько стоит блендер стационарного типа, то можно сказать, что цена на него обычно выше, чем на погружные устройства. Однако стоимость все же зависит от объема чаши и от материала. В среднем емкость чаши составляет 1,5-2литра, поэтому перед покупкой определитесь, какое количество коктейлей и пищи Вы будете в нем готовить. Учитывайте, что полезный объем считается на 200-300 мл меньше общего для удобства использования!

От материала, из которого изготовлена чаша, и насадки во многом зависит надежность прибора. Стеклянные кувшины устойчивы к царапинам, что особенно важно для приборов, предназначенных для колки льда, к тому же они прозрачны, а потому очень легко контролировать процесс смешивания. Стекло не окрашивается и не впитывает запахи, а потому не доставит проблем с уходом. Единственный, но важный недостаток, это хрупкость, поэтому ронять такую чашу нельзя.

Купить блендеры в интернет-магазине можно и с чашей из пластика, она легкая и сравнительно недорогая, если уронить такой кувшин, то он вряд ли разобьётся или треснет, однако по прочности он все же уступает нержавеющей стали. Тем не менее, приобретая такой прибор, учтите, что на некачественной пластмассе остаются царапины после обработки твердых компонентов, особенно льда, впоследствии кусочки могут откалываться и попадать в пищу, пластмассовый кувшин может стать со временем мутным.

Некоторые стремятся купить блендер с чашей и корпусом из нержавеющей стали, который является наиболее дорогостоящим, но придется по душе тем, кто предпочитает качество! Такие кувшины прочны, не царапаются, не впитывают запахи, не окрашиваются, не бьются. Из неудобств можно выделить только непрозрачность и значительный вес по сравнению с пластиком.

Блендер очень просто становится многофункциональным прибором и может практически заменить кухонный комбайн при наличии большого разнообразия насадок, это могут быть насадки для колки льда, ножи для измельчения, насадки для коктейлей и венчики для взбивания. Лучше всего, чтобы они были полностью металлическими, но иногда встречаются насадки с пластиковыми элементами.

Бытовые электрические миксеры – это приборы с двумя венчиками, которые отлично подойдут для смешивания, к примеру, густого теста, яиц на омлет или взбивания белков в густую пену. Малофункциональность и невысокая мощность таких приборов, а, следовательно, и небольшое количество оборотов, компенсируется качеством выполнения доступных задач! Да, молочный коктейль у Вас вряд ли получится, а вот крем для торта или домашний майонез будет отличным.

Однако бывают кухонные молочные миксеры, которые отлично взобьют сливки и мороженое на молочный коктейль. Миксеры для взбивания в интернет-магазине стоят не очень дорого, так как оснащены только небольшим количеством насадок и дополнительных емкостей. Благодаря компактности прибора, его удобно хранить, он не занимает много места, такие устройства мобильны.

Можно найти и комбинированные приборы, которые можно установить на подставку с целью продолжительного взбивания, но это не так удобно, так как их устойчивость и мощность значительно уступают в использовании стационарному прибору. Объем поставляемой с ними рабочей емкости обычно небольшой.

Прежде чем купить электромиксер следует учесть некоторые особенности его работы. Во-первых, во время взбивания смесей посредством такого агрегата Ваши руки будут заняты, и вы не сможете одновременно заниматься другой работой, поэтому желательно заблаговременно заготавливать все необходимые ингредиенты. Такие приборы склонны к перегревам, а потому при выполнении долговременных задач, следует делать перерывы. Из-за такой проблемы некоторые устройства имеют защиту от перегрузки, а потому не сгорят при перегреве.

То, сколько стоит миксер, зависит от его вида, ручной он или содержит в комплекте подставку и чашу. Материалом для чаши обычно служит пластик или нержавейка, преимущества и недостатки которых были рассмотрены выше. Такой прибор работает самостоятельно, а потому Ваши руки будут свободны, но при этом он занимает место на кухне, от стационарных блендеров их отличает отсутствие ножей.

В настоящее время распространена как продажа миксеров, так и погружных блендеров, принцип работы которых во многом похож. Последний обладает большей мощностью, а потому работает на более высоких оборотах, отлично размешивает густые жидкости, взбивает их в пену. В комплекте с таким устройством может идти стакан.

Преимуществами подобного устройства являются его компактность, мобильность и возможность измельчать даже небольшие порции продуктов, что удобно для приготовления пюре и смесей для маленьких детей! Недостатком является то, что его придется постоянно держать в руках, а также то, что с его помощью будет проблематично приготовить коктейль.

Все модели имеют насадки с рабочей поверхностью венчиков и ножей, выполненных из металла, однако их часть может изготавливаться из пластика, что следует учесть при работе с горячими супами и пюре. Теперь не существует проблемы, где купить блендер в Москве и Санкт-Петербурге! Наш интернет-магазин TweeLine.ru предлагает широкий выбор таких приборов высокого качества по доступным ценам, а потому каждая хозяйка, несомненно, останется довольна покупкой!

Покупайте у нас блендеры и миксеры с быстрой доставкой в города России: Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Барнаул, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Йошкар-Ола, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Курган, Липецк, Мурманск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Норильск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Рязань, Салехард, Самара, Саратов, Сочи, Сургут, Сыктывкар, Тольятти, Томск, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Чебоксары, Челябинск и другие!