Здоровье подарят окинавская диета и посещение сауны

Все мы хотим жить долго, быть здоровыми, красивыми, стройными. К этому нас может привести только рациональное питание, спорт и физкультура, прогулки, крепкий сон, посещение сауны и бани Москвы или своей парной на даче, контрастный душ и прочее.

Поговорим об изумительной диете, которая верно ведет к долголетию и прекрасному самочувствию. Это так называемая окинавская диета.

15 % всех долгожителей планеты живут на небольшом тихоокеанском острове Окинава. Почему окинавцы живут так долго? Специалисты пришли к выводу, что все дело в еде. Жители Окинавы едят низкокалорийные продукты, но в этих продуктах много витаминов и минералов.

Окинавское меню включает в себя злаковые и крахмалистые (рис, цельные крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, кукурузу, вареный картофель без масла), все виды овощей, все виды фруктов, рыбу, ракообразных, моллюсков, животные продукты (мясо птицы, яйца, а говядину и свинину очень редко), молочные продукты (натуральные йогурты), десерты (фруктовые салаты).

Жители Окинавы съедают каждый день 7 порций злаковых. Мы можем есть каши 2-3 раза в день, тот же рис (лучше покупать рис нешлифованный), ту же гречку, овсянку. А если кашу есть с овощами (а не с мясом!), мы восстановим энергию, которую потратили (за счет овощных углеводов).

Если съесть кашу с овощами на ужин, к восстановлению энергии прибавится общее хорошее расслабление, крепко будем спать. Окинавцы почти не едят соли и сахара. Ведь вместо них природа запасла много трав и специй!

А из водорослей, которые так любят на острове, мы будем есть морскую капусту. Она поддержит нужное количество йода в организме, а специи и травы не замедлят положительно сказаться на обмене веществ своими антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

Заменяем соль имбирем, чесноком, паприкой, куркумой! Соль является врагом нормального водно-солевого обмена! Вместо сахара привыкаем употреблять корицу, а также цедру мандаринов и апельсинов. Вот такой правильный рациональный многообразный банкет каждый день!

Окинавцы легко заменяют рыбой мясо: рыбы много вокруг, в океане. Что можем сделать мы? Побольше есть рыбы: сардин, сельди, макрели, лосося, форели, тунца. Рыбу нужно готовить на гриле, запекать или варить, тогда ценные вещества не разрушаются.

Копченую рыбу лучше вообще исключить из рациона! В ней жирные кислоты, благодаря которым так полезна рыба, разрушены! Если есть возможность, включайте в свое меню моллюсков и ракообразных!

На знаменитом острове почти не едят мяса (вместо него едят сою), не пьют (почти) привычное для нас молоко, а также кисломолочные продукты. Почти не едят твердые сыры.

А как нам ограничивать себя, если ты хотим стать такими же здоровыми, как окинавцы? Мы можем 2-3 раза в неделю есть мясо курицы или кролика, пить биойогурты. А кальций, который содержится в молоке и сыре, спросите вы?

Но ведь можно пить минералку, обогащенную кальцием, есть грецкие орехи и миндаль, финики, оливки, шпинат, разнообразную капусту, а из трав базилик, шалфей, майоран! А сыр (если все же есть его понемножку) лучше выбирать тот, что посуше, например, пармезан.

Не нужно использовать животные жиры. Тот, кто выбирает здоровье, выбирает растительные масла, и лучше оливковое. Рекомендуется покупать нерафинированное масло в стеклянных бутылках темного стекла, а не в пластиковых. Немного о питье. Зеленый и имбирный чай, а не кофе.

Минеральные воды тоже хороши. Пить надо много: до 10 стаканов жидкости в день. И не забудьте о посещении сауны хотя бы раз в две недели: это могут быть и бани на дровах, и финские сауны, и турецкий хамам!