Сколько воды нужно пить?

Зачем нужна вода нашему организму и сколько её нужно? Чистая вода является необходимым веществом для любого организма.

Вода обеспечивает гидратацию организма. Но, как бы это ни было странно, при составлении диетического питания, совсем не учитывается количество потребления воды. Все мы слышали и знаем о том, что взрослому человеку рекомендуется выпивать около 8 стаканов воды в сутки.

Однако сложно утверждать, что это количество будет правильным для любого отдельно взятого человека. Рассчитать необходимое количество воды не так-то просто, так как индивидуальные потребности у каждого человека разные.

Утверждение о том , что суточная норма воды – 8 стаканов, берется на основе рекомендаций Научного Исследовательского совета потреблять воду из расчета 1 мл на 1 затрачиваемую ккал энергии. Таким образом, можно сделать вывод, что 8 стаканов воды необходимо выпивать мужчине, вес которого около 70 кг.

Вода является идеальной жидкостью для утоления жажды, но многие выбирают альтернативное питье – прохладительные напитки, фруктовые соки, чай, кофе, молоко. Дневное потребление энергии во многом зависит от состава этих напитков.

Особые требования к качеству питья должны предъявлять люди, страдающие заболеваниями связанными с неправильным образом жизни – ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Таким людям подойдет доставка воды на дом с помощью специализированных компаний.

Основным признаком нехватки жидкости в организме является жажда. Особый учет потребления жидкости стоит вести у младенцев и пожилых людей, то есть у людей которые не могут сказать о том что хотят пить или чувство жажды у которых притуплено.

Институт медицины в 2004 году дал новые рекомендации по количеству потребляемой в день жидкости.

Согласно новым нормам, человек должен полагаться, в первую очередь на собственное чувство жажды, за исключением людей, страдающих заболеваниями, занимающиеся спортом и люди, живущие в неблагоприятных климатических условиях.

Институт Медицины не регламентирует строгих норм по потреблению жидкости, но дает общие рекомендации. Таким образом, здоровые люди, с сидячей работой, проживающие в условиях умеренного климата должны потреблять:

• мужчины – 3,7 литра ( 15 стаканов);
• женщины – 2,7 литра (11 стаканов).

На первый взгляд кажется, что это очень большой объем воды для одного дня, но не стоит забывать, что речь идет о всей потребляемой жидкости и из напитков, и из продуктов питания. 

Человек потребляет из напитков около 80% нормы жидкости, а 20% из пищи. Таким образом получаем, что самое оптимальное потребление жидкости будет 9 стаканов для женщин и 12 для мужчин.