Правильное питание должно быть вкусным!

«Правильное и полезное питание поможет сохранить здоровье» - эти слова должны стать своеобразным лозунгом для тех, для кого здоровье - не пустой звук.

В последнее время большое количество людей начинают понимать важность питания для хорошего состояния и функциональной жизнедеятельности человека, и поэтому эти слова они могут отнести к себе смело.

Поскольку такие люди понимают, что, правильно питаясь, они не только остаются здоровыми, но еще и красивыми.

Таким образом, несмотря на то, что правильное питание забирает от нас некоторые вкусовые излишки, такие как сладости и соль, излишнее количество жиров и спиртное, но по другим направлениям жизни оно делает ее интереснее и ярче.

Давайте попробуем разобраться, что включают в себя понятия правильное и полезное питание. На самом деле правильное питание должно быть обязательно полезным, если оно не полезно, то это уже неправильное питание.

Итак, на исходе века двадцатого мы вдруг узнаем, что свинина и картофель – основные продукты большинства жителей России, они относятся к категории отнюдь не полезных.

Под сомнение попали так всеми любимые жареный картофель, пирожки и котлеты, поскольку в процессе жарки образуются вещества, называемые канцерогенами. Поэтому в правильном питании такой пище не место, продукты должны вариться, готовиться на пару или в духовке.

Также в правильном питании не место  продуктам, которые содержат нитраты. «Поймать» их и «вывести на чистую воду» поможет нитрат-тестер, который позволит избежать неприятностей в виде отравлений, к которым приводят составляющие от нитратов – нитриты.

Далее правильное питание должно быть сбалансированным, а это значит, что оно должно содержать в своем составе необходимое количество жиров, белков и углеродов.

Кроме того, те, кто, идя по жизни, равняются на правильное питание, знают, что нельзя переедать. Помогает им в этом подсчет калорий.

Также правильное питание в своей основе содержит следующие категории продуктов: рис, предпочтительнее коричневый, который, если постараться можно найти на полках магазинов; фрукты и овощи. Для больных сахарным диабетом нужно исключить из этого списка арбуз и виноград.

Из мяса предпочтительнее употреблять в пищу говядину, а еще лучше заменить ее рыбой. Но вот что нам нужно взять из прошлого, так это квашеную капусту, о пользе которой уже было сказано немало теплых слов.

Как видите, не так уж и мало надо знать о правильном и полезном питании, теперь лишь останется эти знания применить на практике.